Veranstaltung Frühling & Sommer 2017

10 Jahre Restaurant „Zum Eichamt“ am 29.07.2017 ab 18 Uhr
In 10 Gängen Serviert
Amuse Gueule Menü
Blattsalat mit Ziegenfrischkäsepraline,
Aprikosenkompott
~~~
Crème Brûlée von der Ochsenherztomate
~~~
fest, flüssig, schaumig von der Barbarie Entenbrust
~~~
Ravioli, Blutwurst und Apfel
~~~
Flusskrebs, Staudensellerie, Meerrettich
~~~
Gebratenes Zanderfilet mit Mango, Lauchzwiebel
~~~
Erdbeersorbet mit Sekt Aufguss
~~~
Spanferkelkotelett mit Senf, Kartoffel, Gurke
~~~
Pochierte Rinderbrust, Schnittlauch Gnocchi,
Petersilienwurzel
~~~
Mascarpone, Brombeere, Tonkabohne
45,-€ p.Person

Kartenvorverkauf nur bei uns, bis zum 22.07.2017