Restaurant "Zum Eichamt"
       Restaurant "Zum Eichamt"                                                                            

Veranstaltung Frühling & Sommer 2017


Karfreitag 14.04.2017
Spargelcremesuppe mit Graved Lachs Klößchen und Kerbelpesto
~~~
Limonen-Estragon Sorbet mit Sekt Aufguss
~~~
Gebratenes Zanderfilet mit Pfälzer Spargel,
Rhabarberbuttersauce und Gratin
~~~
Brownie mit Mascarpone-Himbeercreme, Toffi-Baileyseis
33,-€ p.Person

________________________________________________________________________
Ostersonntag & Ostermontag 16.04. & 17.04.2017
Spargelcremesuppe mit Graved Lachs Klößchen und Kerbelpesto
~~~
Erdbeer-Rhabarber Sorbet mit Sekt Aufguss
~~~
Tranchen vom gebratenem Lammrücken mit
Pfälzer Spargel,
tomatisierter Buttersauce und Pomme Anna
~~~
Brownie mit Mascarpone-Himbeercreme, Toffi-Baileyseis
37,-€ p.Person

_______________________________________________________________________
Tag der Arbeit 01.05.2017
Erbsen-Süßkartoffelcremesuppe mit
gebratenem Zanderfilet und Schnittlauch öl
~~~
Limonen-Estragon Sorbet mit Sekt Aufguss
~~~
Gebratenes Rinderfilet, Spargel-Parma Salsa, ge-füllte Kirschtomaten, Büffelmozzarella und Ravioli
~~~
Spargel Crème Brûlée, Erdbeergrütze und Vanillerahm, Rhabarber-Erdbeersorbet
39,-€ p.Person

________________________________________________________________________
Kochkurs „Spargel“ 06.05.2017 ab 15 Uhr
In unserem Kochkurs lernen Sie wie man unterschied-liche
Garmethode beim Spargel richtig einsetzt und
verschiedene Geschmacksrichtungen kreiert.
Am Abend werden die unterschiedlichen Kreationen als Menü serviert.
Veranstaltungsveraussetzung mind. 4 Personen
Karten nur bei uns.
45,-€ p.Person

_______________________________________________________________________
Muttertag 14.05.2017
Kleine Überraschung und
1 Glas Sekt 0,1l zum Anstoßen
~~~
Blattsalat mit Erdbeeren, Avocado und
souffliertem Spargel
~~~
Hibiskusblütensorbet mit Rosenwasser parfümiert
~~~
Filet Mignon vom Simmentaler Rind mit Ziegenkäse-haube, angeräuchertem Tomatenespuma,
glasierten Kaiserschoten und Ravioli
~~~
Spargel Crème Brûlée, Erdbeergrütze und Vanille-rahm, Rhabarber-Erdbeersorbet
39,-€ p.Person

_______________________________________________________________________

Vatertag 25.05.2017
Steakparade vom Brett mit Knolle, Brot,
Dips und Brand
35,-€ p.Person

_______________________________________________________________________
Pfingstmenü ab 03.06. bis 05.06. 2017
Gebratenes Zanderfilet mit
Tomaten-Aprikosenkompott und Ruccola
~~~
Spargelcremesuppe mit Flusskrebsen
und Schnittlauchöl
~~~
Kalbsschnitzel mit Zitronen Petersilien Gremolata
Kartoffel-Apfelgratin und mariniertem Salat
~~~
Quarktiramisu mit Brombeeren
37,-€ p.Person

_______________________________________________________________________
15.07.2017 „Zeller Lange Tafel“ bei
Weingut Karlheinz Weis in Zell

Kreationen on top

 

 

_______________________________________________________________________
08.07. 2017 Grill den Munzel ab 18 Uhr
Peter Munzel kreiert verschiedene Gerichte mit
Produkten aus der Region und
zaubert sie gekonnt auf dem Grill,
es ist alles dabei für Vegetarier,
Fisch u. Fleischesser
als Tischbuffet 25,-€ p.Person
_______________________________________________________________________

10 Jahre Restaurant „Zum Eichamt“ am 29.07.2017 ab 18 Uhr
In 10 Gängen Serviert
Amuse Gueule Menü

Blattsalat mit Ziegenfrischkäsepraline,
Aprikosenkompott
~~~
Crème Brûlée von der Ochsenherztomate
~~~
fest, flüssig, schaumig von der Barbarie Entenbrust
~~~
Ravioli, Blutwurst und Apfel
~~~
Flusskrebs, Staudensellerie, Meerrettich
~~~
Gebratenes Zanderfilet mit Mango, Lauchzwiebel
~~~
Erdbeersorbet mit Sekt Aufguss
~~~
Spanferkelkotelett mit Senf, Kartoffel, Gurke
~~~
Pochierte Rinderbrust, Schnittlauch Gnocchi,
Petersilienwurzel
~~~
Mascarpone, Brombeere, Tonkabohne
45,-€ p.Person

Kartenvorverkauf nur bei uns, bis zum 22.07.2017

_______________________________________________________________________
Kochkurs „Fisch und Krustentiere“
am 09.09.2017 ab 14.30 Uhr

In unserem Kochkurs lernen Sie wie man filetiert, Fonds herstellt und leckere Gerichte in den
unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen kreiert.
Am Abend werden die unterschiedlichen Kreationen als Menü serviert.
Veranstaltungsvoraussetzung mind. 4 Personen
Karten nur bei uns.
45,-€ p.Person

 

Druckversion Druckversion | Sitemap
© Restaurant Zum Eichamt
Wir machen mit, Annahmestelle bei uns im Restaurant
2016/17

Hier finden Sie uns

Restaurant "Zum Eichamt"

Rohrgasse 2

56856 Zell (Mosel)

 

06542-22475

Unsere Öffnungszeiten

Fr. :

18:00  - 21:00 

Sa., So. :

12:00  - 14:00 

18:00  - 21:00 

Wenn Sie zu anderen Zeiten unsere Speisen genießen möchten rufen Sie uns gerne an oder schreiben Sie uns eine EMail

Wenn Sie einen Tisch reservieren möchten oder Fragen haben, rufen Sie uns bitte an.